Ernährung bei Gastritis: Menü, Rezepte und Ernährungsgewohnheiten

14 Mai 2020

Viele denken, dass die Rezepte bei Gastritis nicht interessant sein können, und die Gerichte schmackhaft. Doch es ist bei weitem nicht so. Ernährung leiden an dieser Krankheit kann nicht schlechter sein, als bei gesunden Menschen. Ernährung bei Gastritis — ist nicht ein Satz, sondern die richtige Organisation des Regimes einer Ernährung.

Die Besonderheiten der Ernährung bei Gastritis

Charakteristisch für Erkrankungen des Magen-Darm-Trakt ist, dass Schmerzsyndrome verschwinden zusammen mit der Nahrungsaufnahme. Ernährung bei Gastritis des Magens hat eine Reihe von Funktionen.

Die Stromversorgung muss häufiger: die Lücke zwischen der Mahlzeit sollte 2 Stunden betragen.
Das Essen soll fließen in kleinen Portionen in den Magen.
Im Sortiment sollte nicht eine große Anzahl von scharfen, salzig, würzig, geräuchert, übermäßig sauren Gerichten.
Nahrung sollte nicht grob in der Konsistenz.
Die Mahlzeiten sollten warm sein.
Das Essen sollte leicht absorbiert werden und gehen aus dem Hohlraum des Magens.
Verboten Fastentage und Hungerstreiks (ist keine Diät).

Unter Berücksichtigung all dieser Merkmale, müssen Sie so bauen Sie die Ernährung für Gastritis, er war sanft, Ernährung, ausgewogen, Reich an Vitaminen und Nährstoffen.

Zugelassene Produkte für Gastritis

Liste von Produkten, die für Patienten mit Gastritis, ziemlich umfangreich. Die strengsten Einschränkungen erforderlich sind, nur in Zeiten der akuten Entzündung. In Remission Einschränkungen sind minimal. Wir verstehen, dass man bei der Erkrankung:

Brot und Gebäck. Das Brot wird empfohlen, nur weiß und dem gestrigen Backen. Gelegentlich kann gegessen werden Kuchen, Muffins, Kekse, Biskuit.
Milchprodukte. Erlaubt, fettarme Milch, in kleinen Mengen Sahne, Butter (für das anrichten von Speisen). Erlaubt Frischkäse, aber meistens gekocht, der Käse kann Puddings, faul Piroggen, Käsekuchen (braten aber nichts muss, Kochen muss gedünstet oder im Ofen). Milchprodukte sind sehr nützlich bei einer unveränderten oder niedrigeren Niveau der Sekretion.
Grütze. Erlaubt Haferflocken, Griess, Grieß. Aus Getreide bereiten den Brei, die Grütze muss gut zart.
Gemüse. Erlaubt ist der Verzehr von Gemüse, nicht enthalten Ballaststoffe. Es zucchini, Kartoffeln, Blumenkohl, Rüben, Karotten. Tomaten können bei guter Verträglichkeit. Gemüse konsumieren, meist in Form von gekochten.
Eier. Erlaubt, Wachtel und Hühnereier. Es wird empfohlen, zu Kochen Omeletts oder weich Kochen.
Fleisch und Fisch. Im Menü Patienten müssen nicht sehnig und fettarme Produkte. Bevorzugt sollten Hackfleisch Gerichten. Kann man auch gut zart Fleisch oder Eintopf sein.
Obst. Erlaubt ist der Verzehr von nicht sauren Obst in roher Form. Darüber hinaus können Sie Kochen Bratapfel, Kochen Kompott, Gelee, Gelee, Mousse.
Süßigkeiten. Süße Lebensmittel können bei Remission. Erlaubt, Marmelade, Marshmallows, Süßigkeiten, Honig.
Getränke. Sie können trinken die hausgemachten Gelee, Kompott, nicht zu stark gebrühten Tee. Nützlich Kamillentee oder Tee, gebraut aus Kräuter.

Welche Nahrungsmittel sind verboten bei Gastritis?

Ernährung bei Gastritis oder Pankreatitis beinhaltet ein striktes Verbot für solche Produkte und Gerichte wie:

Halbzeug,
fetthaltige Fleisch und Fisch,
Speck oder Fett,
fast Food,
scharf,
salzig,
marinierte,
gebraten,
Bä, ckerei,
Vollkornprodukte,
starker Kaffee oder Tee,
kohlensäurehaltige Getränke.

SPIEGELEI

Bei Gastritis jede Form zulässig sind weich gekochte Eier, Omelette. Gebratenes Rührei und hart gekochte Eier sind verboten. Eier-pochierte eine angenehme Vielfalt zum Frühstück, bereitet sich die Schale schnell und einfach.

Zutaten für die Zubereitung:

Eier – 1-2 Stück;
Wasser;
Salz;
Tropfen Zitronensaft;
eine Scheibe trockenes Weißbrot.

Kochen Sie in einem Topf Wasser, podsolit, Zitronensaft hinzufügen, die Hitze reduzieren, damit das Wasser nicht kochte.
Vorsichtig brechen ein ei in eine Tasse, das Eigelb sollte ganz.
Rühren Sie das Wasser in einer Pfanne, in der Mitte bildete sich ein Trichter, in Sie Gießen Sie das ei.
Weiterhin vorsichtig rühren, bis Sie vollständig gerinnt das Eiweiß, das Eigelb flüssig funktionieren.
Mit einem Schaumlöffel vorsichtig herausnehmen das ei lag auf einer Scheibe Brot.

Einreichen SPIEGELEI kann mit einem zulässigen Kräutern, Gemüse, frischem oder gedünstetem.

Auflauf bei Gastritis aus Hackfleisch und Kartoffeln

Ernährung bei Gastritis vermutet Verzehr von gebratenen Koteletts, aber der Auflauf aus Hackfleisch und Kartoffeln in der Lage, Sie zu ersetzen.

Sie brauchen:

500 Gramm Kartoffeln;
500 Gramm Hackfleisch;
1 Tasse Milch;
Salz nach Geschmack.

Zubereitung:

Kartoffeln schälen, Kochen bis zur vollen Bereitschaft und hacken, mischen mit warmer Milch und gesalzt.
Hackfleisch mit Salz und ein wenig in Wasser glasig dünsten.
Nehmen Sie die Backform, bestreichen Sie Sie den Boden mit öl, legen Sie eine gleichmäßige Schicht Kartoffelpüree. Legen Sie oben auf das Hackfleisch. Senden Sie das Formular in den Ofen für eine halbe Stunde.
Der Auflauf ist fertig!

Curd Auflauf

Ein leckeres Mittagessen serviert wurde, und über das Frühstück-das hatten wir ganz vergessen. Dieser Auflauf Rezept nicht gleichgültig lassen sogar die eifrigsten Fans von süßem, weil gepaart mit süßen Beeren oder Honig Ihre Mahlzeit verwandelt sich in ein wahres fest.

Sie benötigen:

Fettarmer Kefir – 200 ml;
Hüttenkäse – 200 G;
Grieß — 70 G;
Ei – 1 Stück;
Backpulver – eine Prise;
Salz, Zucker – nach Geschmack.

Ausgefranst durch Sieb Hüttenkäse mischen mit Joghurt, Grieß, ei und Backpulver. Die resultierende homogene Masse in den Behälter legen und lassen in den Ofen für 25-30 Minuten bei 180 Grad. Servieren Sie mit Beeren, Honig oder sauerrahm. Guten Appetit!

Kissel

Und was ist Znüni ohne Kissel!

Sie benötigen:

Süße Beeren – 500 G
Stärke – 100 G;
Wasser – 3 L;
Zucker – 300 G.

In einem Topf bringen Sie das Wasser zum Kochen, fügen Sie den Zucker und Beeren. In einem anderen Behälter sorgfältig rühren die Stärke in kaltem Wasser und mischen mit Beeren. Für eine gute Wirkung der Gelee steht 10 Minuten Kochen. Servieren Sie in einem warmen oder kühlen Form. Guten Appetit!

Blumenkohlsuppe»

Müssen Sie einen kleinen Kopf Kohl und reinigen es von den Blättern. Danach das Gemüse waschen erforderlich und Blüten unterteilt werden. Die erhaltenen Blüten Kohl gekocht in 1,5 Liter leicht gesalzenem Wasser für 3-5 Minuten. Dann nehmen Sie 1 TL Mehl und braten Sie es mit der Zugabe einer kleinen Menge Brühe Kohl in einer Pfanne, entfernen Sie die resultierende Sauce nach dem aufkochen.

In einem Mixer machen Kohlsuppe pürieren, bis der Zustand der, vorläufig, indem Sie die Sauce Mehl und 1 El abgekochten Milch. In leicht gekühlte Schüssel fügen Sie 1 ei, geschlagene Sahne – 60 G

«Soufflé vom Rind»

Um dieses Gericht zu Kochen, wird benötigt, um gut Kochen 200 G Rindfleisch und lassen es durch den Fleischwolf oder Peitsche in blender. Dann in die resultierende Fleisch-Soufflé ergänzen 15-20 G Butter und 1 Huhn Eigelb, Wonach der Inhalt gerührt. Das restliche Eiweiß Eier brauchen, schlagen Sie mit 70 G Milch und Fleisch hinzufügen. Der resultierende Hackfleisch gedünstet, ergibt sich ein sehr schmackhaftes und gesundes Gericht.

Dampf-Schnitzel mit Reis

Leckere gedämpfte Kuchen, Sie können Hähnchen Hackfleisch oder Hackfleisch aus Pute. Rezept Dampf Koteletts, sichere Gastritis, schließt das hinzufügen von rohem Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen. Die pulverisierte Fleisch hinzufügen ei, ein wenig Salz, um den Kuchen nicht zu trocken, 2-3 Scheiben Brot eingeweicht in Milch und fügen Sie Brot Gewicht im Hackfleisch.

Daraus bilden sich kleine Kuchen und Kochen in einem Wasserbad oder Pfanne ohne öl, in regelmäßigen Abständen gießt Wasser auf den Boden.

Als Beilage können Sie Reisbrei Kochen. Um Ihren Geschmack war ungewöhnlich, in den Reis kann man Gemüse hinzufügen, gehackte kleine Würfel schneiden: Karotten, Kürbis, zucchini, ein wenig grüne Erbsen. In der fertigen Brei fügen Butter. Salz beim Kochen von Reis verwenden minimal.

«Quenelle Zander aus»

Um quenelle Kochen zu tun, nehmen Sie 100 G Zander, reinigen, halbieren und Kochen Sie die Hälfte. Wenn geschweißtes der Fisch abgekühlt ist, sollte es zu mahlen und mischen Sie mit der anderen Hälfte des verbleibenden Zander (roh). Aus 1-2 TL Mehl und 50 G Milch bereiten Sie eine Dicke Sauce, die dann mit dem Fisch vermischen, Butter und 1 Eigelb. Gericht wird im Wasserbad, vor dem servieren Gießen Sie quenelle ein wenig zerlassener Butter.

Ragout mit Gemüse

Gemüsegerichte Kochen sehr lecker, wobei Sie seinen Gebrauch nicht verlieren. Unter den vielen Rezepten diätetischen Ernährung bei Entzündungen der Magenschleimhaut, gilt als die beste Gemüse-Eintopf.

Zutaten:

zucchini (jung);
Kartoffeln — zwei Stück;
Karotten — ein Stück.;
Blumenkohl — zweihundert Gramm;
Pflanzenöl; Salz.

Die Karotten raspeln, die Zwiebel hacken. Ein paar Minuten köcheln lassen, das Gemüse bei schwacher Hitze. Wasser hinzufügen. Zucchini schälen und in Würfel schneiden, hacken Sie den Kohl, fügen Sie in den Eintopf. Mit einem Deckel abdecken. Fünfzehn Minuten köcheln lassen, Salzen und ausschalten. Sie können mild würzen.

Soufflé aus Möhren mit Quark

Für die Zubereitung dieser Gerichte in kleine Stücke geschnitten Möhren, Milch eingefüllt und gekocht bis Sie weich sind. Dann hat Sie gerieben und gemischt mit Quark. In die Masse Zucker, Eigelb, Grieß und vermischen. Eiweiß Schlagsahne in Schaum, vorsichtig greift in die Masse. Die resultierende Mischung in eine Form, geschmiert mit öl, Kochen Sie für ein paar bis Sie weich sind. Für eine portion: Karotten 150 G Quark 50 G Milch 50 G Zucker 10 G, ½ Eier, 5 G Butter, 10 G Grieß, 1 G Salz.

Kraftbrühe mit Fleischbällchen

Geschweißt aus Fleisch fertige Brühe durch ein Sieb filtriert, das Fleisch wird von sehnen und übersprungen durch einen Fleischwolf. Gepresstes Brot, nassgemachtes im Wasser, zum Fleisch Hinzugefügt, noch einmal übersprungen durch einen Fleischwolf. Perforierten Ulkus Ulkus des Magen und Zwölffingerdarm. Die Mischung sollte leicht Salzen und machen daraus 8-10 identische Kugeln. Kochen Sie die Frikadellen in wenig Wasser bis Sie weich sind, servieren Sie in der durchgesiebten Brühe. Auf eine portion 67 G Fleisch, 10 G Brot, Brühe 400 G, grün 5 G, Salz 1 G.

Buchweizen-Brei «etwas Besonderes»

Diese Beilage unterscheidet sich von der normalen Buchweizen. Für die Zubereitung benötigen:

Butter — 20 G;
Buchweizen — 50 G;
Salz nach Geschmack.

Ist notwendig für die Wiederherstellung der Kräfte und des Körpers.

Für den Anfang müssen Sie durch, Spülen Sie den Buchweizen unter fließendem Wasser und trocknen mit einem Papiertuch. Weiter, mahlen in einer Kaffeemühle oder in einem Mixer auf kleinen Chips, zu sichten und Tauchen Sie in kochendem Wasser für 15 Minuten. Die fertige Mischung mit Salz, fügen Sie die Butter. Servieren in einem tiefen Teller. Wenn gewünscht, können Sie dekorieren mit einem Zweig Dill oder Petersilie.

Haferflocken in multivarki

Ernährung bei Gastritis ist sehr wichtig, und dieses Gericht ist perfekt für das Frühstück. Sie sättigen den Körper und geben Kraft für den ganzen Tag. Für die Zubereitung von Haferflocken brauchen:

Haferflocken — 200 G;
Butter — 20 G;
Milch (Magermilch) — 500 ml;
Salz und Zucker — nach Geschmack.

Als erstes bereiten Sie die Schüssel multivarki: gründlich mit der Butter einzuschmieren. Weiter, füllen Sie Haferflocken in den Behälter, Gießen Sie die Milch und fügen Sie die Gewürze nach Geschmack. Zubereitungszeit etwa 25 Minuten im Modus «Brei». In die fertige Haferflocken hinzufügen können Beeren und Früchte, die erlaubten Gastritis.

Leckere Rezepte bei Gastritis des Magens und detaillierte Menü für die Woche

Befreien Sie sich von Gastritis ohne änderungen des Lebensstils fast unmöglich, dem Patienten unbedingt eine Diät verordnen, und befolgen Sie müssen eine lange Zeit. Der Zustand des Patienten nach Abschluss der Behandlung wird davon abhängen, einschließlich und davon, wie er versorgt wird.

Aufgeben viele der üblichen Auswahl an Speisen, Z. B. von gegrilltem Fisch, gebratenen Koteletts, reichen Borschtsch und Okroschka. Aber die Ernährung des Patienten ist sehr vielfältig, so müssen Sie beherrschen hilfreiche Rezepte bei Gastritis, um Gerichte zu Kochen, die dazu beitragen, eine rasche Genesung.

Besonderheiten der Ernährung bei Gastritis

Bei Patienten mit Gastritis sollte eine vollwertige Ernährung. Ernährung bei Gastritis sollte abwechslungsreich, aber dabei sanft. Konsumiertes Essen darf keine schädlichen Aktionen auf dem Gebiet der Entzündung.

Darüber hinaus sollte es leicht zu verdauen, damit die Organe nicht arbeiten mussten mit der erhöhten Belastung. Die grundlegenden Prinzipien der Diät bei Krankheiten des Magens:

Mechanische Schonung. In der akuten Phase sollte man die pürierte Speisen halbflüssiger Konsistenz. Ideal für solche Arten von Nahrung, wie Suppe-Püree, püriert flüssige Brei, Fleisch-oder gemüsepüree. Und hier die harten Lebensmittel, wie Nüsse, sowie Lebensmittel, in deren Bestand eine grobe Ballaststoffe, ausgeschlossen werden sollen. In der Ernährung des Patienten sollte nicht Backen, zubereitet unter Verwendung von Kleie, einige Arten von Gemüse (Steckrüben, Rettich), drahtig Fleisch. Kategorisch ausgeschlossen Gerichte mit gebratenen oder gebackenen Kruste.
Thermische Schonung. Im Idealfall Nahrung versorgt auf den Tisch des Patienten, sollte die Temperatur des Körpers. Deshalb heiße Speisen Sie eine leicht im abgekühlten Zustand, die optimale Temperatur von 38-40. Aufgeben müssen Gewohnheiten heißen Tee trinken, müssen Sie dem Getränk abkühlen. Aber auch kalte Gerichte rufen Reizungen der Schleim-Schicht, also vom Eis besser, der Stimme enthalten.
Chemische Schonung. Aus der Ernährung entfernt alles scharf und Sauer. Alkoholhaltige Getränke sind grundsätzlich ausgeschlossen.

Rezepte für jeden Tag

Welche Gerichte für Gastritis können zu Kochen? Erstens, für die Zubereitung verwenden wir ausschließlich zugelassene Produkte. Zweitens, verwenden Sie nicht diese Technik der Zubereitung wie braten, Grillen, paniert, Kochen auf dem offenen Feuer. Im Laufe der Vorbereitung auf den Produkten sollte sich die harte Kruste.

Es wird empfohlen, solche Einnahme der Zubereitung, wie Kochen, einschließlich ein paar gekochte, dünsten (ohne Vorherige rösten), Backen in Folie oder speziellen Paketen.

Tipp! Für die Zubereitung der Speisen für den Patienten Gastritis ist sehr bequem zu bedienen moderne Küchentechnik – Dampfgarer und multivarku.

Bei der Auswahl der Rezepte bei Gastritis ist wichtig, die Aufmerksamkeit auf die Zusammensetzung der verwendeten Gewürze. Bei Kranken Magen sollten Sie nicht verwenden scharfe Gewürze. Menü für Gastritis muss eine abwechslungsreiche und nahrhafte, lohnt sich nicht jeden Tag Kochen die gleichen Gerichte. Kalorienzufuhr bedingt durch individuelle Indikatoren – Alter, Gewicht, Niveau der physischen Aktivität.

Tipp! Für Gastritis Patienten wird empfohlen, täglich zu Kochen frische Lebensmittel, speichern Fertiggerichte unerwünscht.

Frühstück

Gebrauch von diätetischen Gerichten für Gastritis Voraussetzung zur Genesung. Kochen am morgen nicht viel Zeit in Anspruch nimmt, deshalb sollten Sie die Rezepte erfordern ein Minimum an Aufwand. Zum Frühstück eignen sich folgende Gerichte:

Kashi. Es wird empfohlen, Kochen Brei auf dem Wasser, sondern bereits in das fertige Gericht kann die Milch hinzufügen. Es ist sinnvoll, ein Brei aus Buchweizen, Grieß, Haferflocken. Brei servieren kann man mit dem Zusatz von frischem Obst (Banane, Apfel, Birne), aber die Gerichte diese Option eignet sich nur für die Periode der Remission.
Eierspeisen. Sie können Kochen Omelett Dampf (oder Omelett Backen im Ofen) oder weichgekochtes ei Kochen.
Gerichte aus dem Quark. Aus frischem Quark zubereitet Aufläufe, Käsekuchen, Puddings, gedünstet oder im Ofen.

Als Getränk kann ich einen Tee mit Milch, Kamillentee, ein Getränk aus Chicorée mit Milch.

Mittagessen

Gastritis Rezepte Vorspeisen sind sehr vielfältig. Es wird empfohlen, Kochen, Gemüse, Getreide, vermicelli Suppen. Bei der Zubereitung ausgeschlossen Vorherige anbraten (Stabilisierung) Gemüse. Bereiten Sie die Suppe auf dem Wasser oder auf schwach und fettarme Brühe. Sie Kochen Milch und Obst Suppen. Sehr nützlich Suppen-Püree.

Zweite Gerichte werden mit Fleisch, Fisch oder Gemüse. Es kann dampfkoteletts, quenelle Kroketten. Kann man machen Aufläufe oder Eintöpfe. Gemüse serviert gekochtem, besser in Form von Püree.

Tipp! Bei der Zubereitung von Püree aus Gemüse, können Sie fügen Sie die Sahne in kleinen Mengen oder mit einem kleinen Stück Butter.

Abendessen

Das Abendessen muss leicht sein. Es kann ein Fisch, gedünstet. Sie können auch Kochen das Huhn oder Gerichte aus dem Quark. Empfehlenswert sind auch Gerichte aus Gemüse.

Nicht davon ausgehen, dass die Diätverpflegung unbedingt geschmacklos und unappetitlich. Finden Sie viele leckere Rezepte, die Sie Kochen die Speisen für Patienten mit Gastritis.

Rezepte für eine Woche

Beispiele für Diät-Rezepte für Gastritis Ihnen eine nützliche Menü für eine Woche für den Patienten. Sehen Sie, welche Gerichte Sie zubereiten können, um nicht eine Last auf den schmerzenden Magen. Hier ist ein Beispiel für ein Menü mit Empfehlungen zur Zubereitung der Speisen. Ernährung empfohlen pyatirazovoe, aber die Portionen sollten nicht mehr als 300 ml.

Montag

Omelett aus zwei Eiern und Milch, Kochen Sie dieses Gericht empfehlen wir in ein paar Formen gefüllt werden;
Bratapfel mit Quark;
zum Mittagessen empfehlen wir Vorspeisen servieren, da die Suppe gut sättigen und sind leicht verdaulich. Am Montag bereiten die Suppe-Püree aus Blumenkohl auf dem Wasser mit dem Zusatz von einem Löffel Sahne. Auf die zweite – gekochtes Huhn (ohne Haut) und einem Salat aus gekochten Karotten, gewürzt kleinen Löffel Pflanzenöl;
Curd Auflauf mit Kürbis;
Kroketten aus dem Zander, auf einer Garnitur – geschmorte zucchini. Bei der Zubereitung der Gerichte aus zucchini Gastritis ausgeschlossen anbraten, zucchini in Würfel schneiden und bringen bis Sie weich mit der Zugabe von kleinen Mengen von Wasser. Mit einem Löffel fettarme saure Sahne.

Dienstag

Milch-Haferflocken mit Banane, dieses Essen ist sehr hilfreich bei Gastritis Magen, so wie Haferflocken hat darüber liegende Eigenschaften;
Kissel mit einer Scheibe Biskuit;
Reissuppe, Dampf Koteletts vom Kalb;
Käsekuchen, Sie werden in keinem Fall nicht braten, Backen und in Dosen;
Auflauf aus püriert gekochte Kartoffeln mit Hackfleisch Huhn, Gerichte Kochen kann in Form, bedeckt mit einer Folie, damit vermeiden Sie die Bildung von Krusten.

Mittwoch

der Buchweisenbrei, Gastritis Rezepte verwendet pürierte Breie. Das fertige Gericht Schleifen durch ein Sieb, aber einfacher Grind geschweißten Gruppe Stabmixer. Würzen-Milch-Brei kann;
Milch Pudding;
Kürbis-Suppe-Püree, gewürzt mit einem Löffel Rahm, Gemüsesuppe mit gebackenen Kabeljau;
nesdobnoe Semmeln in den Ofen mit Quark. Nicht Essen, frisch gebackenen Semmeln, Gebäck empfehlen wir Kochen am Vorabend;

Donnerstag

Reisbrei mit einem Löffel Marmelade. Können Sie Kochen Brei im multikocher mit der Funktion des zeitversetzten Start, es ist sehr praktisch, da die Produkte legen Sie mit einem Abend, und am morgen keine Zeit zum Kochen;
Obst-Gelees;
Buchweizen-Suppe, Filet vom Seehecht, müssen Sie in Salzwasser Kochen oder gedünstet, als Beilage zu Fisch – gekochter Blumenkohl;
Salat gekochte Rüben, gewürzt mit Joghurt. Nicht vergessen, dass die Ernährung bei Gastritis rohes Gemüse und Früchte können nur in Remission;
Gegrilltes Hähnchenfilet mit Gemüse.

Freitag

zwei weich gekochte Eier, Adyghe Käse;
Milch-Bananen-Cocktail;

Gemüsesuppe mit Hähnchenbrust, Frikadellen aus Hackfleisch vom Rind, gekocht in einem Wasserbad, Fadennudeln mit Milch-Sauce;
Salat mit Karotten und äpfeln, gewürzt mit ein wenig sauerrahm;
Auflauf von zucchini mit Karotten, Hähnchenbrust kotletka, geschweißtes auf ein paar.
Auflauf aus Buchweizen mit Käse (Backen in der Form unter die Folie, damit keine Kruste bildete sich;
fruchtig Kissel, trockene Kekse;
Suppe mit Huhn Fleisch und Müsli, Auflauf aus gekochten Kartoffeln und Gemüse Omelette.;
Banane;
Fisch-quenelle, gedünstetes, mit Gemüsebeilage.

Sonntag

Frischkäse mit Früchten und einem Klecks Sahne (das Frühstück können Sie bei einem niedrigeren Niveau der Sekretion) entweder faul Wareniki mit fruchtsauce (wenn Diät empfohlen 1 für Gastritis mit verstärkter Sekretion). Gerichte Kochen aus fettarmer Hüttenkäse.
Keks, ein Glas Milch;
Kartoffelsuppe, Auflauf aus Kaninchen und Brokkoli;
milchpudding;
Huhn Kroketten mit Reis.

Also, das Essen von Patienten mit verschiedenen Formen von Gastritis sollte die schonende und Ernährung, aber immer voll und abwechslungsreich.

Es gibt viele Rezepte für Gerichte, die hilfreich sind krank.

Es gibt jedoch Einschränkungen, insbesondere nicht Essen gebratene Lebensmittel, Essen gekocht mit dem Einsatz von scharfen Gewürzen, zu fetthaltige Lebensmittel. Ihr Menü Gastritis Patienten wird empfohlen, besprechen Sie mit einem Ernährungsberater oder Gastroenterologe.

Nur mit einer gesunden Ernährung, der Patient kann Ihr Leben leichter machen und in Ordnung zu bringen, Ihren lebensstil. Immerhin ist diese Ernährung enthält alle notwendigen Substanzen für den Körper.

Auch die Ernährung hat einen positiven Einfluss auf den Menschen selbst— er verzichtet auf seine schlechten Gewohnheiten, mehr oder weniger in Ordnung bringt Ihren Tagesablauf und sorgfältig in der Auswahl der Produkte, die Sie konsumieren.

Auf die Notiz

Eine Diät, die zugewiesen, während der Behandlung von Gastritis führt dazu dass der Körper nicht bekommt die ihm die richtige Menge von Ballaststoffen. Also mit einer gesunden Ernährung kann man Folgendes feststellen:

Die Gewichtsreduktion. Der Körper verliert Kohlenhydrate, die aktiv in den Prozess des Lebens, so beginnt Vorräte zu verbrennen Körperfett für die Wiederherstellung seiner Energie.
Störung des Säure-Basen-Gleichgewicht.
Die Entstehung von unangenehmem Mundgeruch.
Das auftreten von Verstopfung.

Alle oben genannten Auswirkungen der Ernährung führen nicht zu irgendeiner schweren Erkrankung. Nur der Körper während der Diät verliert seine Kräfte und deshalb versucht mit allen Mitteln Sie zurückzugewinnen. Sobald die Diät vorbei alle Nebenwirkungen von Ihr verschwinden, und der Körper funktioniert mit neuen Kräften.

Mögliche Konsequenzen bei Nichteinhaltung der Diät

Wenn aus irgendeinem Grund Gastritis Patient sich weigert, auf eine Diät zu halten, sollte er bereit sein, zu solchen Problemen:

Mangel an Vitaminen im Körper.
Erkrankungen der Nieren und der Bauchspeicheldrüse, des Darms, was zu führt zu einem Ausfall in der Arbeit des Magens.
Starker Gewichtsverlust von-für die Angst nehmen irgendwelche Nahrung.
Magengeschwür und alle Ihre Folgen.
Krebs des Magens.