Für Menschen, die sich nicht an strenge Diäten halten können, reicht eine einfache und abwechslungsreiche kohlenhydratfreie Diät zur Gewichtsabnahme. Diese Diät ist auf den minimalen Verzehr von Kohlenhydraten ausgelegt, es dürfen nicht mehr als 250 kcal pro Tag direkt aus Kohlenhydraten gewonnen werden. Daher müssen Sie bei der Auswahl von Produkten für eine kohlenhydratfreie Ernährung die Menge dieser Substanzen in jedem Produkt berücksichtigen.
In diesem Artikel findest du Antworten auf die häufigsten Fragen zur kohlenhydratfreien Ernährung. Sie lernen die Grundprinzipien der Menüplanung während der Diät kennen. Sie lernen auch, wie Sie köstliche und vor allem kalorienarme Mahlzeiten zubereiten, die Sie während dieser Low-Carb-Diät essen können. Für eine Woche mit einer kohlenhydratfreien Diät können Sie 5 kg Übergewicht verlieren. Daher wird ein solches kalorienarmes Menü nicht nur von Donuts, sondern auch von erfahrenen Sportlern und Bodybuildern bevorzugt. Mit Hilfe einer kohlenhydratfreien Ernährung „trocknen" Sportler ihren Körper vor verschiedenen Wettkämpfen und Turnieren. Die Hauptaufgabe zu dieser Zeit besteht darin, die Fettmenge im Körper so weit wie möglich zu reduzieren.
Grundprinzipien der Gewichtsabnahme
Wie jede andere Diät hat es seine eigenen Eigenschaften in der Ernährung, verbotene Lebensmittel usw. Eine Person, die Gewicht verliert, sollte wissen, wie viele Kohlenhydrate bei einer kohlenhydratfreien Diät gegessen werden können, damit Kilogramm schneller gehen? Daher sind die Hauptmerkmale dieses Lebensmittels:
- Am Tag der Diät dürfen nicht mehr als 40-60 g Kohlenhydrate zu sich genommen werden, bezogen auf die Kalorien beträgt diese Zahl 250 kcal.
- Reduzieren Sie Ihre Gesamtkalorienaufnahme um 20 %.
- Die Ernährung sollte eine Mindestmenge an tierischem Fett enthalten.
- Der Diät-Speiseplan sollte hauptsächlich aus Eiweiß und pflanzlichen Lebensmitteln bestehen.
- Die letzte Mahlzeit sollte vor 20 Uhr enden.
- Alle Menüs für den Tag müssen nach Kalorien berechnet werden, dies hilft der Kalorientabelle.
- Teilen Sie die tägliche Ernährung in 5 Mahlzeiten auf.
- Trinken Sie mindestens 1, 5-2 Liter reines natürliches Wasser pro Tag.
- Wählen Sie aus Obst und Gemüse saure und ungesüßte Früchte.
Wenn Sie sich an diese Regeln halten, wird das Fett verschwinden und die Muskeln werden dichter und markanter. Genau das wollen Sportler. Für eine durchschnittliche Person, die Gewicht verliert, hilft eine kohlenhydratfreie Ernährung, den Stoffwechsel zu aktivieren, den Appetit zu mäßigen und die Menge an Fettgewebe zu reduzieren.
Bevor Sie diese Diät selbst ausprobieren, sollte beachtet werden, dass der längere Verzehr eines Proteinnahrungsmittels mit Nierenproblemen behaftet ist. Sie können diese Diät maximal 1-2 Wochen durchhalten. Es ist unerwünscht, diesen Zeitraum zu verlängern. Bevor Sie mit einer solchen Diät beginnen, müssen Sie einen Ernährungsberater oder einen Hausarzt konsultieren.
Es ist wichtig! In der Zeit einer kohlenhydratfreien Ernährung sollte man die körperliche Aktivität nicht vergessen. Nur wenn Sie aktiv Sport treiben, können Sie ein spürbares Ergebnis sehen.
Das ganze Geheimnis einer kohlenhydratfreien Ernährung beruht auf einem einfachen physiologischen Vorgang. Wenn eine Person Fette und Kohlenhydrate zu ihrem Menü hinzufügt, verbraucht sie diese bei körperlicher Anstrengung. Aber wenn die Kohlenhydrataufnahme drastisch reduziert wird, beginnt der Körper, Fettzellen zu verbrennen. Ohne aktive Belastungen ist der Gewichtsverlust nicht so signifikant.
Welche Lebensmittel können Sie essen?
Eine kohlenhydratfreie Ernährung, deren Speiseplan für eine Woche aus möglichst natürlichen und einfachen Produkten bestehen sollte. Ein Drittel der Ernährung sollte mit frischem Gemüse und Obst gefüllt sein. Die Hauptsache ist, dass sie keine Stärke und keinen Zucker enthalten. Die Gemüseliste ist gefüllt mit: Gurke, Karotte, Tomate, Sellerie, Brokkoli, Kohl, Kürbis, Zwiebel, Salat, Paprika, Zucchini. Von Früchten können Sie grüne Zitrusäpfel, Birnen und saure Beeren bevorzugen. In der Diät müssen Sie Gerichte aus Hühner- und Wachteleiern hinzufügen. Dieses Produkt ist reich an Proteinen, außerdem wird das Hungergefühl durch den Verzehr von 2 gekochten Eiern zum Frühstück deutlich reduziert.
Da die Ernährung kohlenhydratarme Lebensmittel enthalten sollte, müssen sie auch lernen, die richtigen auszuwählen. Eine hervorragende Beilage zu Suppe oder Borschtsch ist ein Stück Roggenbrot. In Roggenmehl sind Kohlenhydrate zweimal weniger als in Weizen.
Es ist zu beachten, dass Getreide in seiner Zusammensetzung sowohl Kohlenhydrate als auch Proteine enthält. Daher gelten die kohlenhydratarmsten: Reis und Grieß. Die Liste der Lebensmittel, die während einer kohlenhydratfreien Diät verzehrt werden können, sollte mit fettarmen Sorten von Kap, Fisch, einigen Milchprodukten, Käse und Eiern gefüllt sein. Abnehmen bei einer Diät ohne Kohlenhydrate hilft Produkten, die nicht mehr als 20 g Kohlenhydrate pro 100 g enthalten.
Die Fleischgruppe ist gefüllt mit:
- gekochte Ente,
- magere Innereien,
- Schweinefleisch,
- Kalbfleisch,
- Hähnchen,
- Brühwurst.
Milchprodukte enthalten sowohl Proteine als auch Kohlenhydrate in ausreichender Menge. Aber von diesen Produkten müssen Sie auch wissen, was während der Diät konsumiert werden kann. Es wird angenommen, dass kalorienarme und kohlenhydratarme Lebensmittel sind: fettarmer Kefir, Sauerteig, Naturjoghurt ohne Füllstoffe, fettarmer Kefir, Hartkäse mit geringem Fettanteil.
Positive Bewertungen von Personen, die mit einer kohlenhydratfreien Diät abgenommen haben, beweisen, dass es wirklich ein Ergebnis gibt. Die Hauptsache ist, die Anzahl der pro Tag verzehrten Kalorien streng zu überwachen. Sie müssen lernen, Lebensmittel nach der Menge an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten zu trennen.
Welche Lebensmittel bleiben verboten?
Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie Produkte vergessen, die mehr als 20 g Kohlenhydrate pro 100 g enthalten. Süßigkeiten gelten als feste Kohlenhydrat-„Bomben". Daher müssen Sie während einer kohlenhydratfreien Diät auf solche Lebensmittel verzichten. Um richtig zu essen, wird nicht empfohlen, Folgendes zu essen: Süßigkeiten, süßes Gebäck, Kekse, Marshmallow-Marmelade, Kuchen usw. Von Obst während der Diät müssen Sie die Existenz von Trauben, Bananen, Pflaumen und Nektarinen vergessen. Auch sollte die Gruppe der verbotenen Lebensmittel um getrocknete Früchte, insbesondere Datteln, Rosinen, Pflaumen und getrocknete Aprikosen, ergänzt werden.
Es ist notwendig, den Verzehr von tierischen Fetten so weit wie möglich zu reduzieren. Besser ist es zum Beispiel, Salaten Oliven- oder Leinöl hinzuzufügen. Stärkehaltiges Gemüse ist eine Gruppe von Lebensmitteln, die ebenfalls verboten sind. Ihre Liste ist gefüllt mit: Kartoffeln, Rüben, Mais. Mit Halbfertigprodukten sollten Sie sich in der Zeit einer kohlenhydratfreien Ernährung nicht verwöhnen, auch wenn diese aus Kalb- oder Hähnchenfleisch bestehen. In einem Tiefkühlprodukt ist die Menge an nützlichen Vitaminen und Mineralstoffen deutlich reduziert. Daher ist es besser, während dieser Diät Gerichte aus frischen und natürlichen Produkten zuzubereiten.
Es ist wichtig! Täglich sollten 40 g Kohlenhydrate auf dem Speiseplan stehen. Es ist besser, sie aus Haferflocken, Kleie, Vollkornbrot zu leihen als aus einem Brötchen mit Butter.
Originelle Rezeptideen
Rezepte für Gerichte, die aus kohlenhydratfreien Produkten zubereitet werden können, sind viel breiter als wir uns vorstellen. Während der Diätzeit können Sie sich mit verschiedenen Snacks, Suppen, Aufläufen und Desserts verwöhnen lassen.
Salat von Hühnerherzen mit Tomaten und Pinienkernen
Zutaten: 200 g Hühnerherzen, ein Glas Milch, 2 Teelöffel Pinienkerne, 1-2 Tomaten, Olivenöl, Basilikum, Salat.
Kochvorgang:
- Herzen sollten gut gewaschen und 20 Minuten in Milch mariniert werden.
- Während die Innereien marinieren, müssen Sie die Nüsse braten.
- Tomaten von der Haut schälen, in Scheiben schneiden.
- Die eingelegten Herzen auf ein Backblech legen und 20-30 Minuten backen.
- Kombinieren Sie fertige Herzen mit Tomaten, frischen Basilikumblättern und Pinienkernen. Das zubereitete Gericht kann auf grünen Eisbergsalatblättern ausgelegt werden.
Gefüllte Paprika
Zutaten: 2 mittelgroße Paprika, 150 g Huhn, 100 g Zwiebeln, 100 g Zucchini, 100 g Tomaten, Gemüse.
Kochvorgang:
- Paprika gut abspülen, Schwänze abschneiden. Sie dienen als eine Art Kappe, müssen also nicht geworfen werden.
- Das in Senf und Sojasauce vormarinierte Hähnchen im Ofen backen. Um die Marinade zuzubereiten, müssen Sie französischen Senf und Sojasauce zu gleichen Teilen mischen. Die Garzeit für Hähnchen beträgt 20 Minuten.
- Während das Huhn backt, müssen Sie die Gemüseplatte vorbereiten. Schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe und die Zucchini und Tomaten in Kreise. Gemüse muss nicht gebraten werden.
- Paprika muss in Schichten gefüllt werden. Die erste Schicht besteht aus Zwiebeln, die zweite aus Hähnchen, die dritte aus Zucchini, die vierte aus Tomaten. Mit duftenden Kräutern toppen. Mit einem Pfefferschwanz schließen. Paprika auf ein Backblech auf Pergamentpapier legen, 15-20 Minuten backen.
Kürbissuppe
Zutaten: 300 g Kürbis, 100 g Sellerie, Zwiebel, Kräuter, 1 gekochtes Ei.
Zum Kochen reicht es aus, den Kürbis und den Sellerie zu kochen. Die Zwiebel in Olivenöl anbraten. Wenn das Gemüse fertig ist, muss es in einem Mixer püriert werden. Die fertige Suppe mit einem halben gekochten Ei und Kräutern garnieren. Sie können mit Roggenbrot dekorieren.
Wöchentlicher Low-Carb-Diät-Menü
In der folgenden Tabelle stellen wir für jeden Wochentag ein detailliertes Menü einer kohlenhydratfreien Ernährung bereit.
| Tag | Frühstück | Abendessen | Abendessen |
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| Montag |
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| Donnerstag |
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| Freitag |
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| Samstag |
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| Sonntag |
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Solch ein detailliertes Menü einer kohlenhydratfreien Ernährung für jeden Tag kann mit verschiedenen Fischgerichten erweitert werden. Als Nachtisch können Sie Hüttenkäsesoufflé mit Nüssen, Fruchtgelee, Obst und Milchshakes mit Vanille und Zimt kochen.
Alle diese Gerichte können zu Hause zubereitet werden. Die Hauptsache ist, sich ein Ziel zu setzen, denn auch während der Zeit einer kohlenhydratfreien Diät können Sie sich lecker und abwechslungsreich ernähren.
Folglich ist eine kohlenhydratfreie Diät eine Mehrkomponentendiät auf Proteinbasis. Während dieser Diät müssen Sie daran denken, dass die Menge an Kohlenhydraten pro Tag nicht mehr als 40-60 g betragen sollte. Sie müssen auch den Verzehr von Lebensmitteln mit tierischem Fett und Zucker überwachen. Der Schlüssel zu einer schnellen Gewichtsabnahme ist eine kalorienarme Ernährung, ausreichend Trinkwasser und regelmäßige Bewegung.
Bewertungen von denen, die Gewicht verloren haben
- Erster Rückblick, Mädchen, 20 Jahre: "Seit meiner Jugend begann ich mich für Diäten zu interessieren, da es gewisse Gewichtsprobleme gab. Vor ein paar Jahren habe ich eine kohlenhydratfreie Diät entdeckt. Es ist nicht schwer, diese Diät durchzuhalten , also habe ich in zwei Jahren 10 kg abgenommen. dass man Fleischprodukte nicht ablehnen kann, die ich sehr liebe. Ja, und man darf jederzeit nur die Produkte essen, die erlaubt sind. "
- Die zweite Bewertung, eine Frau, 41 Jahre alt: "Eine kohlenhydratfreie Diät hat mir geholfen, Gewicht zu verlieren und meinen Körper nicht zu verspotten. Der Vorteil der Diät ist, dass Fett weggeht, aber Muskelmasse bleibt. Es war schwer, auf Süßigkeiten zu verzichten. " , aber diese Schwelle wurde erreicht. Ich trank jeden Tag viel Wasser und aß akzeptable Lebensmittel: Gemüse, Hähnchenfilet, Rotfisch, Nüsse (ein bisschen). Das Ergebnis gefiel mir, jetzt bin ich daran gewöhnt und bleibe dabei des Essens, ich empfehle Ihnen auch, es zu versuchen. "
- Die dritte Rezension, eine Frau, 27 Jahre alt: „Ich habe lange von einer kohlenhydratfreien Diät gehört, aber ich hatte Angst, sie bei mir selbst anzuwenden, da ich über die möglichen Folgen gelesen hatte. Ich sage dies: Sie Ich muss vorsichtig essen und versuchen, Süßigkeiten im Allgemeinen aufzugeben. Ich habe Süßigkeiten durch meine Lieblings-Trockenfrüchte ersetzt, also nein, es gibt keine Beschwerden. Ich werde die Ergebnisse teilen: In einer Woche habe ich 2 kg abgenommen.